キャンプでのステーキや焼き肉は、アウトドアの醍醐味の一つ！
そのために欠かせないアイテムが「鉄板」です。
- 「どの鉄板がキャンプに最適？」
- 「初心者でも扱いやすい鉄板は？」
と悩んでいる方も多いのではないでしょうか？
この記事では、キャンプで使える鉄板の選び方やメンテナンスのコツ、さらにおすすめの鉄板を詳しくご紹介！
この記事を読めば、美味しい料理を簡単に作れる鉄板がきっと見つかります！
鉄板を使ってキャンプでおいしいステーキをたべよう!!
もくじ
キャンプ用鉄板の選び方｜初心者が押さえるべきポイント
素材で選ぶ｜鉄板 vs ステンレス vs フッ素加工
結論：キャンプの用途やメンテナンスのしやすさで素材を選ぼう！
- 鉄板（黒皮鉄板）：保温性が高く、焼きムラが少ないためステーキやサムギョプサルに最適。焼き上がりが香ばしくなるのも特徴。シーズニングが必要な場合が多いが、手入れ次第で長く使える。
- ステンレス製：軽量でサビに強く、片付けが簡単。初心者やお手入れが面倒な人向け。ただし、極厚モデルが少ないため焼きムラが出ることも。
- フッ素加工やコーティング付き：焦げ付きにくく、料理が簡単に作れる。キャンプ初心者や片付けが苦手な方におすすめ。
ポイント：ステーキを美味しく焼きたいなら「黒皮鉄板」がおすすめ。軽量・お手入れ重視ならステンレス製やフッ素加工を検討。
長く使うにはどの素材の鉄板でもしっかりと手入れをしないとね!
サイズと厚さで選ぶ｜ソロキャンプからグループまで対応
結論：使用人数や料理の目的で最適なサイズを選ぼう！
- ソロキャンプや一人用：15cm～20cm程度のミニ鉄板が便利。軽量でコンパクトなものが多い。
- ファミリーやグループキャンプ：30cm以上の大きな鉄板がおすすめ。サムギョプサルや串焼き料理にも対応可能。
- 鉄板の厚さ：
- 極厚（5mm以上）：蓄熱性が高く、ステーキや分厚い肉の調理に最適。
- 薄型（2～3mm）：軽量で持ち運びしやすいが、温度が下がりやすい。
ポイント：ソロキャンプなら15cmの「ミニ鉄板」で十分。ファミリーなら30cm以上を選ぶと快適。
小さな鉄板なら重量も軽いし厚い鉄板を選びたい!
メンテナンスのしやすさ｜お手入れが楽な鉄板は？
結論：初心者はシーズニング不要なモデルがおすすめ！
- シーズニングが必要な鉄板：黒皮鉄板は使用前に油を塗る「シーズニング」が必要。使用後は「スクレーパー」で汚れを落とし、薄く油を塗るだけでOK。
- シーズニング不要モデル：フッ素加工やコーティング付きの鉄板は、初回のシーズニング不要でそのまま使える。
- 収納方法とケース：使用後は専用の収納袋やケースを活用することでサビを防ぐ。
ポイント：初心者は「シーズニング不要」のモデルを選ぶとメンテナンスが楽。スクレーパーや焦げ落としを活用して手入れを簡単に。
シーズニングが必要な鉄板は洗剤を使って洗わないから逆に楽な面もあるよ!!
鉄板を活用したキャンプ料理のアイデア｜初心者でも簡単！
ステーキ｜鉄板で本格的な焼き加減を実現
結論：鉄板の蓄熱性を活かせば、外はカリッと中はジューシーなステーキが焼ける！
- 鉄板をしっかり加熱してから油をひく。
- 表面を強火で焼き上げたら、弱火にしてじっくり火を通す。
- 焼き上がりにバターやガーリックを乗せて香りをプラス。
ポイント：極厚鉄板を使えば、熱が均一に伝わりプロのような仕上がりに。焼き時間を短くしてミディアムレアを目指すのがおすすめ。
やっぱり鉄板といえばステーキ!!
サムギョプサル｜韓国風バーベキューで盛り上がる
結論：脂が鉄板に落ちる仕組みの鉄板を選べば、ヘルシーに仕上がる！
- 豚バラ肉を薄切りにして鉄板で焼く。
- キムチやニンニクを一緒に焼き、韓国風の味付けを楽しむ。
- 焼けた肉をサンチュに包み、お好みでコチュジャンをプラス。
ポイント：軽く傾斜のついた鉄板だと、脂が溜まらずヘルシーに仕上がる。鉄板の表面に焦げ付かない加工が施されていると片付けが楽。
サムギョプサルをやる場合はフチのあるタイプの鉄板でやりたいね!!
キャンプ用鉄板おすすめランキングTOP5
1位｜JIKABI JAPAN「マルチグリドル」｜ステーキ好きの本命アイテム
サイズ：40 x 33 x 3 cm
厚さ：4mm
特徴：独自の高級コーティング技術による圧倒的な焦げ付きにくさと耐久性が特徴。驚きの軽さ1kg。
軽くて持ち運び楽々～。どんな料理とも相性のいい扱いやすい鉄板!!
2位｜ユニフレーム「ファイアグリル鉄板」｜多用途でコスパ良し
サイズ：約320×323×20mm
厚さ：2mm
特徴：焼き肉や串焼き、サムギョプサルなど多用途に活躍。リーズナブルで耐久性にも優れた初心者向けの定番アイテム。
ファイアグリルと相性のいい鉄板!!しっかりフチもあり安心!
参考
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焚き火台はキャンプでの必須アイテム 今回はコスパに優れた初心者でも扱いやすい1台で2役可能な『ユニフレーム ファイアグリル』を紹介させていただきます そんな悩みをもった方に向けて記事を書いています お ...
3位｜BUNDOK(バンドック)「極厚 鉄板 6mm BD-478」｜フタ付きの万能鉄板
サイズ：26長さ x 18幅 x 1.6厚み cm
特徴：少人数キャンプに最適なサイズ感。保温性に優れた極厚鉄板だから余熱調理も可能。
無骨なデザインの鉄板!バンドックの鉄板はシブくてかっこいい!!
4位｜ヨコザワテッパン｜ソロキャンプの新定番
サイズ：11奥行き x 11幅 x 12.5高さ cm
厚さ：4.5mm
特徴：ソロキャンプに特化したコンパクト鉄板。ステーキや焼き魚に最適で、専用ケースが付属して持ち運びも便利。
厚みもありガシガシ使える系の鉄板。フチがなくシーズニングがやりやすい!!
参考
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5位｜キャプテンスタッグ「マルチグリドル」｜薄くて軽いアルミ製
サイズ：36cm×30cm
重量：530g
特徴：ふっ素加工。軽くて丈夫で長持ち、錆びにくい。蓄熱性の高い鋳物製で、長年愛用できるプロ仕様。
コスパよしなキャプテンスタッグの鉄板!!
まとめ｜キャンプ鉄板でアウトドア料理を楽しもう！
キャンプでの美味しいステーキや料理には、適切な鉄板選びが欠かせません。
- 初心者は「シーズニング不要」のモデルを。
- ステーキ好きは「極厚鉄板」で本格的な調理を楽しむ。
自分のキャンプスタイルや用途に合わせて最適な鉄板を選び、アウトドア料理をさらに楽しみましょう！
それでは
